ＢＳ日テレ - 「ダイワハウススペシャル　料理はじまり帖　～食のルーツを探る時空散歩～」番組サイト

2人がこの番組で綴っていく『料理はじまり帖』の目次には次の料理名が並んでいます。

初めて口にする料理の数々。そこには、驚きとともに、今の時代を生きる私たちが学ぶべき知恵が詰まっています。
江戸時代のパワーにふれる時空散歩。

“発見”と“感動”そして“学び”に溢れた、新しいエンターテイメントです。