第54回
冬キャンプの楽しみ方！ ★三ツ星レシピ「白菜とかきのみそクリーム煮」
2020年02月12日 放送
キャンプ歴３０年以上！？冬キャンプの達人に、その魅力＆楽しみ方を教わる。達人の極意「寒ければ寒いほどアウトドアは楽しい」。完成間近！！キャンピングカー造り。
「白菜とかきのみそクリーム煮」
・白菜 適量
・しめじ 適量
・かき 適量
・ブロッコリー 適量
・ごま油 適量
・生クリーム 200ml
・牛乳 200ml
・みそ 大さじ１
・チーズ 適量
ひと口サイズに切った白菜を鍋の中に敷き詰めるように入れる。
しめじ、かき、ブロッコリーを入れごま油を適量かける。
ボウルに生クリーム、牛乳、みそを入れてよくかき混ぜる。
よくかき混ぜた③を鍋に入れ、チーズをまぶたしたらストーブの上で20分ほど煮込む。