2019年02月09日 初回放送
北イタリア、ピエモンテ州の丘陵地帯。
森に囲まれた小さな村、ソステーニョ。
村人たちは代々畑を耕し、自然に寄り添い生きてきた。
今は、秋の収穫を終えたばかり。
村には穏やかな時間が流れている。
主な内容
200年以上続くワイナリーの5代目。息子と二人、昔ながらの製法で、「ブラマテッラ」というピエモンテ州のブランドワインを作っている。原材料の「ウ―ヴァラーラ」という地域原産の葡萄は、儲けが少ないので作る農家はほとんどいなくなったが、今も大切に守り続けている。 もう一人は、畑の土について考え続けてきた大地の哲学者。農薬や肥料を与えず、畑を一切耕さないという独自の農法で野菜を育てている。「人の健康や土地を守りながら、かつ農業をビジネスとして成立させることができるのではないか？」という仮説を実証するために、村に戻ってきたのだ。
村を愛し、大地に根を張り生きてきた男たちの物語。（※年代表記などは初回放送時点のものです。）
using-music
Putti ＆ Cherubini S.P.A. / Renato Zero
Se Guardi Su / Claudio Baglioni con Baraonna
Te Lo Leggo Negli Occhi / Dino
Verso L'ignoto / Marcella ＆ Gianni Bella
A Promise In the Air / Ennio Morricone
「L'APPUNTAMENTO」／ラ・プンタメント
ORNELLA VANONI／オルネラ・ヴァノーニ