第78回
相模湾の風物詩！人気のカツオ・キハダ！
ゲスト：水野裕子、サンシャイン池崎
10月10日 よる9時 放送
今回は江の島ちかくの片瀬漁港から出船。
狙うは、この時期の相模湾の風物詩！
脂の乗った旬の戻りガツオに、ビッグなキハダマグロ！
大人気の釣りものとあって大船団にまじって群れを追う！
パワフルに泳ぎ回るターゲットとのエキサイティングなファイトに、初参戦のサンシャイン池崎もテンションМＡＸ！輝く大物を見事あげるのは一体誰？！
照英・水野裕子 チーム
ロッド マッドバイパー スティング
リール シーボーグ800MJ
仕掛け ハリス１６号２m・針ヒラマサ１５号（カツオ）
ハリス２２号６m・針キハダマグロ１６号（キハダマグロ）
エサ オキアミ
島きち丸
TEL：0466-25-9642
江ノ島小屋
TEL：0466-29-5875
カツオのなめろう
★材料（２人分）
・ カツオのサク １６０g
・ しょうが １０g
・ 長ねぎ ４０g
・ みそ １５〜２０g
・ お好みで焼きのり 適宜
① 串刺しにしたカツオの皮目をワラで焼き、細かく刻む
② しょうがと長ねぎをみじん切りにする
③ ①にみそと②を入れ、包丁で混ぜ合わせるように叩く
④ 器に③を盛り付け、焼きのりを添える
お好みで焼きのりを巻いていただく