照英・児島玲子の最強!釣りバカ対決!!

毎週木曜21:00~22:00放送

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放送内容

第50回東京湾・横須賀沖で真鯛
ゲスト: 飯尾和樹(ずん)・滝沢沙織

2019年01月20日放送

今回は、照英・飯尾和樹(ずん)チーム、児島玲子・滝沢沙織チームで対決!
近ごろ流行の疑似餌「タイラバ」を使ってマダイに挑む!
大物が釣れると評判の釣法も、予想外の悪天候に見舞われ、全員苦戦!
もしや番組初の釣果ゼロ…?とあきらめムード漂う中、苦境を打破するのは、やっぱり頼れるMC?!

照英・飯尾和樹チーム

タックル

ロッド紅牙 EX AGS THRILL GAME
リール紅牙IC
タイラバ紅牙 ベイラバーフリーヘッドα
鯛歌舞楽 鯛乃玉

船宿

野毛屋釣船店
TEL:045-781-5964

お世話になったお店

中国料理 杏花飯店
TEL:046-867-0052

レシピ

中華風マダイの刺身

★材料

・マダイ 1匹
・水菜・玉ねぎ・わかめ など 適量
・カシューナッツ(細かく砕いたもの) 適量

【刺身用ネギソース】
・しょうゆ 450g
・アップルビネガー 200g
・砂糖 160g
・ネギ油 80g
・うま味調味料 7g
・こしょう 2g

★作り方
① マダイを三枚におろす
② ①の身を薄切りにして、水菜・玉ねぎ・わかめの上に盛り付ける
③ しょうゆ・アップルビネガー・砂糖・ネギ油・うま味調味料
  ・こしょうを混ぜ合わせ、ネギソースを作る
④ 食べる直前に、ネギソースとカシューナッツをかけ、全体を混ぜる

BS日テレ