第38回MC十番勝負！第2戦はカツオ・キハダ！
ゲスト：田村亮 つるの剛士
2018年10月07日 初回放送
芸能界きっての釣りバカ・田村亮とつるの剛士が殴り込み！
番組 MCの座を賭けて十番勝負を挑んできた！
照英・児島玲子vs田村亮・つるの剛士で戦う2戦目の今回は、
カツオ・キハダマグロをターゲットに、総重量で競う。
当日の茅ヶ崎は、出船も危ぶまれるほど大荒れの天候。
コマセを撒いての餌釣りだが、大きな波とうねりに、正確なタナにコマセを撒けず苦戦！
しかしそこは手練れ4人、釣っては釣り返すデッドヒートが展開される！
照英・児島玲子チーム
| リール | シーボーグ 800MJ |
|---|---|
| ロッド | マッドバイパー スティング |
| 仕掛け | ディーフロン 船ハリス24号×4.5m D-MAX剛引キハダ SS 1/0 |
| エサ | オキアミ |
沖右ヱ門丸
TEL：0467-82-3315
えぼし本店
TEL：0467-86-6217
キハダマグロの角煮
★材料（2人分）
・マグロのサク
・だいこんの輪切り 2つ
・しょうが薄切り 5枚
・白髪ねぎ 適量
・さやえんどう 適量
＜調味料＞
・水700cc
・砂糖200g
・しょう油200cc
・濃口しょう油50cc
・みりん50cc
・酒50cc
★作り方
① マグロのサクをひとくち大に切る
② ①を熱湯に入れ20秒ほど湯通し、下処理する
③ 鍋に調味料としょうが薄切りを入れ、火にかける
④ 沸騰したら、②、だいこんの輪切りを入れて落とし蓋をし、中火で15分煮る
⑤ 皿にうつし、お好みで白髪ねぎ、さやえんどうを添えたら出来上がり