バカリズムの「大人のたしなみズム」

毎週土曜 22:00~22:54 放送

放送内容

第25回新宿ゴールデン街

2018年11月17日 放送

新宿ゴールデン街のたしなみをおさらい

◎新宿ゴールデン街
新宿歌舞伎町1丁目の飲み屋街
個性が強いディープなお店が約300店舗並ぶ
1950年ごろ東京都が闇市を撤去した際に誕生
1958年新宿ゴールデン街と名付けられた
「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で
昭和50~60年代の雰囲気を残すノスタルジックな街並みが
一見の価値ありと二つ星評価をうけ外国人観光客に人気となった。

◎新宿ゴールデン街のたしなみ
・1階は出入りしやすく初心者におすすめ、初心者は1階のお店に入るべし。
・店員さんに一杯奢り、コミュニケーションをとる
・店がいっぱいになったら先にいるお客さんから店を出る。
・後ろで飲んでいるお客さんにお酒を渡すなど狭い店内では場の雰囲気を読む
・送り出すときは「いってらっしゃい」また戻っておいでという意味もある
・初心者は色んなお店に行き自分に合うお店を見つける
・ゴールデン街にはメニューが無い店も多いので、
お店においてある数種類のお酒を見て注文する

◎入門編 初めての方にオススメ「キャロット」
情報通な店長が客のニーズに合わせてゴールデン街のお店を案内してくれる
入門編として初心者におすすめのお店
◎初級編 名物ママが癒してくれるお店 「呑家しの」
◎中級編 芸能人に合えるBar 「ソワレ」
◎上級編 ゴールデン街で生まれ育ったママがいるお店「Barロベリヤ」

◎お酒が飲めなくても楽しめる新宿ゴールデン街グルメ
▼チキッチン
カニクリームコロッケ 800円(税込)
▼女性に大人気 肉料理専門店「肉人」
人気№1料理 骨付きとりモモ焼 890円(税込)
▼芸能人も通う人気店 ばるぼら屋
15年間出汁をつぎ足している 牛スジ煮込み 450円(税込)

バカリズム 今夜の総括

坂本ちゃんのソーダ割り

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