東京・潮見
潮見でSHOW ME
おしどり夫婦の
立ち食いそば
※アンコール放送
2025/8/11(月) 22:00～放送
ふらっとスポット
●墨田川造船
創業100年以上の歴史を持ち、設計、建造、検査を一社でこなす造船専門会社。
旅客船や海上保安庁で使用する巡視船も建造している。
木造設計が主流な時代、日本で初めて洋式船を作ったことでも有名。
住所：東京都江東区潮見2-1-16
電話：03-3647-6111
※撮影は許可をいただいて撮影しました。通常は見学を行なっていません。
●立喰そば 大むら
2017年に創業。トラック運転手をしていた店主の長年の夢が立ち食いそば屋を経営することだった。
4人の子供たちが独立し、残りの人生は自分に使うと立ち食いそば屋を始めた。
しかし、妻は反対。一人でやってと匙を投げられ営業開始。しかし、すぐに一人では無理だったと気付き、妻に「手伝って欲しい」と頼み現在に至る。
大むら最大の魅力は一杯200円のかけそば。自宅を改造しそば屋に、従業員は妻だけ。人件費と家賃がかからないためこの安さで提供できるという。
出汁は、安さを求めて毎日来る客が多いため、血圧を気にして薄味で提供、それが逆に好評だという。
また店自慢の春菊天は店主が夜中に1つ1つ丁寧に揚げている。1つに費やす時間は4-5分。3時間かけ40個ほど仕込むという。
住所：東京都江東区潮見1-27-5
営業時間：4:20～8:00 10:20～14:00
定休日：土・日・祝
食べたメニュー
（価格は取材時のものです）
かけそば＋ミニカレーセット：500円
春菊天：100円