東京・東神田
歴史にじむ黒いつゆの一杯
2024/11/11(月) 22:00～放送
ふらっとスポット
●日東タオル
日本橋横山町問屋街に軒を連ねる1947年の創業の老舗タオル問屋。
※今回は許可をいただいて撮影しました。通常は卸売りを専門で営業しております。
住所：東京都中央区日本橋横山町6-3
営業時間：9:00～15:00
定休日：土・日・祝
●モラルテックス・ラボ
日東タオルの流れを汲むタオルの企画会社として2017年創業。
元々、日東タオルの神田営業所だった店舗をリノベーションし、カフェとタオルのセレクトショップとして営業。
住所：東京都千代田区東神田1−2−2
●そば千
靖国通りの角に50年以上、味のある外観で暖簾を掲げる立ち食いそば屋。
魅力は、なんといっても暗黒系の黒いおつゆ。
店が休みの間も火を入れ続け、煮詰めることで宗田節と本枯節ベースの黒いつゆは守られている。
「エビより旨い」の文句を掲げるあみ天そばが看板メニュー。
住所：東京都千代田区東神田1-17-4
営業時間：月～金 2:00～20:00 土 2:00～13:00
定休日：日・祝・第一土曜日
食べたメニュー
（価格は取材時のものです）
あみ天そば：500円