東京・戸越銀座 もつ焼き職人がつくる丸チョウそば
東京・椎名町 立ち食いそばファンが唸る肉そばを喰らう ※アンコール放送
2025/9/29(月)22:00~放送
ふらっとスポット[東京・戸越銀座]
●株式会社ミネルバ
戸越銀座商店街から路地に入った一角に工房を構える日本を代表する椅子メーカー。
高級ホテルなどの上質なソファーを特注で承るほか、宮内庁の御料馬車といった歴史的価値の高い文化財の修復も手掛けている。
社内のショールームには、プレミアムオーダー品だけでなく、一般販売ソファーなども展示している。
住所:東京都品川区平塚1-10-7
TEL:03-3785-2337(代表)
営業時間:9:00~17:00
●立喰いそば でん
東急池上線・戸越銀座駅の改札の隣に店を構える立ち食いそば店。
都内などで7店舗を展開するもつ焼きチェーン「でん」創業者が「大好きな立ち食いそばを新たな経営の柱に」と考え、計画を始動。
もつ焼でんの独自ルートで仕入れる牛もつを使った、1日限定20食「丸チョウそば」をメインメニューに据え、蕎麦は自身が探し求めてきた“ザワっとした喉ごし”の麺を使用。
つゆにも、自身の故郷・佐渡産の「あご(トビウオ)」を配合した出汁を使うなど、他店にはないオリジナルの味を追求。
また、「ハムキャベ天」や、佐渡直送の旬の食材を活かした日替わりメニュー「今日のそば」など、新感覚の味も数多く揃えている。
住所:東京都品川区平塚1-5-9
営業時間:平日 7:00~20:30
土日祝 8:00~18:00
定休日:なし
食べたメニュー(価格は取材時のものです)
丸チョウそば:880円
ハムキャベ天:150円
ふらっとスポット[東京・椎名町]
●トキワ荘マンガステーション
トキワ荘に入居していたマンガ家関連の貴重な作品、約6000冊を無料で読める。
住所:東京都豊島区南長崎
営業時間:10:00~18:00
休館日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は、翌日火曜日が休館・年末年始)
入館料:無料
●トキワ荘マンガミュージアム
手塚治虫先生を慕い、石ノ森章太郎先生などのちの漫画界の巨匠たちが過ごした「トキワ荘」その伝説のアパートを再現したミュージアム。
住所:東京都豊島区南長崎
営業時間:10:00~18:00(入館は17:30まで)
入館料:特別企画展期間中は全館有料
※詳細は公式ホームページをご覧ください
休館日:毎週月曜日(祝日の場合は翌平日)
その他年末年始、展示替え期間
●肉そば肉うどんのお店 南天本店
西武池袋線椎名町駅北口の目の前にある「南天」
肉そばが有名な超人気店!
こだわりポイント
①肉以外のトッピングは全部50円(例:なめこ、わかめなど)
②肉の種類は脂身の多いバラ肉からもも肉など一度にいろんな肉を楽しめる
③麵は、肉に絡めながら食べるために作られた南天のオリジナル 平らな麺が特徴
④柔らかくて味の沁みたキャベツは肉が入っていない状態のおつゆで茹でられている
住所:東京都豊島区長崎1-2-2
営業時間:5:30~1:30
定休日:不定休
食べたメニュー(価格は取材時のものです)
温かい肉そばキャベツ:550円
(肉そば普通盛り500円+キャベツトッピング50円)