福井・福井市
市場を幸せにする大盛りすじそば！
2025/1/6(月) 22:00～放送
ふらっとスポット
●福井市中央卸売市場
※一般の方は入場出来ません。特別な許可を得て撮影しています。
住所：福井県福井市大和田1-101
●ふくい鮮いちば
住所：福井県福井市大和田1-101 福井市中央卸売市場内
営業時間：8:30～14:30
※一部営業時間営業日の異なる店舗があります
●さくだ屋
住所：福井県福井市大和田1-101 福井市中央卸売市場内 ふくい鮮いちば
営業時間：8:30～14:30
定休日：水・土・日・祝
※通常カニの試食は行っておりません。店主のご厚意で特別に試食させていただきました
●あらや食堂
ふくい鮮いちば入口すぐの場所にある創業56年の「あらや食堂」は2022年に亡くなった夫・正光さんこだわりの牛すじとそば・うどんが人気。
女将の豊子さんは常連客にあわせてその人専用のメニューを提供することもあり、まさに「市場の母」。
住所：福井県福井市大和田1-101 福井市中央卸売市場内 ふくい鮮いちば
営業時間：5:00～14:30ごろ（材料が無くなり次第終了）
定休日：水・土・日・祝
食べたメニュー
（価格は取材時のものです）
すじそば：700円