#88
汁無し坦坦麺風の新料理に「どだなだずー」!?
2015年12月05日 放送
佐藤唯
山形オンパレードかき混ぜそば
【材料】3人前
・ぺそら漬け ・・・30g
・あがらしゃれ ・・・30g
・雪割り納豆 ・・・1P
・ゴマ ・・・小1
・ごま油 ・・・大1
・板そば ・・・240グラム
・卵 ・・・3個
・きざみのり ・・・適宜
<作り方>
① そばを時間通りに茹で水で晒し水気をきりもる
② 漬物を5ミリ角位に刻む
③ ②と胡麻、ごま油で混ぜる
④ そばの上に生卵きざみのり、③をのせいただく時に全部混ぜる