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なおみ農園~財前家がつなぐ野菜のバトン…収穫から調理まで!~6月11日(木)よる10時放送

なおみ農園

BS日テレで毎週木曜よる10時から放送中の、俳優・財前直見が実践するリアルな田舎暮らしに密着する番組『なおみ農園』。6月11日(木)よる10時の放送では、大自然の恵みをたっぷりと受けた「晩春~初夏の旬野菜」が主役!財前家の面々が収穫~調理までリレー形式で野菜のバトンを繋ぎ、絶品晩ご飯を作り上げます!

過去の放送回はHuluで配信中!最新の放送回はTVerで配信中!

家族のチームワークで紡ぐ!採れたて野菜の晩ご飯!

まずはじぃじの出番!向かったのは…竹藪!狙うのは今が旬のタケノコとのことです。スーパーでよく見かける「モウソウチク」やあくの強い「マダケ」とは違い、今回はえぐみが少なく淡白な味わいが特徴の「破竹(ハチク)」を捜索します。野生のシカやイノシシとの“先取り競争”を繰り広げながら、見事なタケノコを見つけていきます。

一方その頃、なおみさんは畑へ。収穫するのはえんどう豆と玉ねぎ。一口にえんどう豆と言っても、今回収穫するのは、さやごと食べるスナップエンドウなどとは異なり、実をふっくらと育てる実えんどう。丁寧に素早く確実に…摘み取っていきます。

最後はばぁばへバトンタッチ!採れたてのタケノコの皮を剥き、えんどう豆を状態ごとに手際よく仕分けて…愛情込めて下ごしらえです。季節感あふれる特別な晩ご飯が続々と完成していきます…!

これまでの放送なおみ農園~大分・国東半島に江戸時代から伝わる幻の植物「七島藺」を植え付ける!~6月4日(木)よる10時放送

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