大使館シェフのおいしいレシピが書籍化！YouTubeで配信中のレシピが書籍でも楽しめる！
BS日テレ公式YouTubeチャンネル「BS4 Kitchen」の人気コンテンツ『大使館シェフのおいしいレシピ』の書籍化が決定し、株式会社パイ インターナショナルより4月22日から発売が開始された。
「大使館シェフのおいしいレシピ」は、在日各国大使館のシェフから直接伝授された自慢の料理を、日本の家庭でも再現可能なレシピとして紹介。現在までに38カ国以上、約160件のレシピが配信されている。
本書は、普段は立ち入ることのできない大使館という特別な空間を舞台に、シェフが振る舞うスペシャリテへの感動や、異国の調理道具、スパイスとの出会いや楽しさを、書籍の登場人物が楽しく、調理工程とともに伝えていく「漫画」と、各国の伝統料理に関する「解説」をセットにした、多角的に食文化を楽しめる一冊となっている。
書籍『大使館シェフのおいしいレシピ』
https://pie.co.jp/book/i/5882/
マンガ・絵：イシヤマアズサ
大阪府生まれ。おいしそうな料理と温かみのあるタッチが魅力の漫画家、イラストレーター。『真夜中ごはん』（宙出版）で、料理レシピ本大賞 in Japan 2017【料理部門】コミック賞を受賞。漫画に『つまみぐい弁当』（宙出版）、絵本の挿絵に『おおきなおさら』『はじめてのマナーえほん』（パイ インターナショナル）、『くいしんぼうのこぶたのグーグー』（教育画劇）、『給食室のいちにち』『給食当番のいちにち』（少年写真新聞社）などがある。
イメージ
章：イタリア
４章：チュニジア／白身魚のクスクス
７章：インド／チキンコルマカレー
９章：メキシコ
掲載レシピ
◾️イタリア
カルボナーラ ツナとトマトのパスタ チーズリゾット イワシのパン粉焼き ライスサラダ ティラミス
◾️ジョージア
シュクメルリ ロビオ ムチャディ ハルチョー ハチャプリ
◾️スウェーデン
ヤンソンさんの誘惑 ディルショット フィスクソッパ ニシンの酢漬け ディルクリームソース トースト・スカーゲン ラズベリーとレモンのグラニテ
◾️チュニジア
ブリック 白身魚のクスクス ハリッサとタコのサラダ シャクシュカ
◾️ヨルダン
フムス ピタパン ファラフェルサンド ガライエバンドラ ムジャッダラ
◾️インドネシア
ナシゴレン チキンサテ ソトアヤム タピオカデザート
◾️インド
チキンコルマカレー プラオライス チキンティッカ チャパティ アルパラタ
◾️ベトナム
チェー 牛肉のフォー ネムザン 生春巻き
◾️メキシコ
豚肉のパストールタコス 絶品サルサ２種 モレ 豚肉のローストと温野菜サラダ アボカドのポタージュ
◾️ペルー
白身魚のセビーチェ ロモ・サルタード カウサ・リメーニャ アンティクーチョ
◾️エジプト
ナスの酢漬けサラダ コシャリ モロヘイヤスープ レンズ豆のスープ
◾️クリスマスのデザート
ターテリカック リスアラマン
◾️世界のカレー
ダールチャナ サブジ エビのカレー パイナップルカレー
書籍概要
書名：『大使館シェフのおいしいレシピ』
https://pie.co.jp/book/i/5882/
仕様：A5判（210×148mm）／ソフトカバー／176Pages（Full Color）
定価 :本体1,800円+税
ISBN：978-4-7562-5882-3 C0077
発売日：2026年4月22日
制作協力：ＢＳ日テレ「大使館シェフのおいしいレシピ」
マンガ・絵：イシヤマアズサ
本書の情報は取材時のもので、一部、登場人物や設定についてはフィクションで構成しています。
大使館レシピ連動イベント「世界グルメフェス2026」開催決定！
イベント名：「大使館シェフのおいしいレシピ」presents 世界グルメフェス2026
開催日程：2026年6月6日（土）・7日（日） ※雨天決行
会場：隅田公園そよ風広場 （〒131-0033 東京都墨田区向島1丁目3）
入場費：無料（※飲食と一部ワークショップは有料）
主催：ＢＳ日テレ
後援：墨田区
イベント情報：https://www.bs4.jp/event/q9wskr2fxf48dnzf.html
大使館レシピ ＳＮＳ情報
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCvUUrVSUnqdwFW7d-YdvMgw
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