#6 おばんざい
2015年11月15日 初回放送
家族そろっての食事の時間。
食卓に乗りきらない程のおかずが用意されると
それだけでうれしくなるのは私だけ?
カウンターにたっぷりと盛りつけられた料理が入った大皿が
ずらりと並んだ「おばんざい」の店で、なんだか笑顔に
なってしまうのは同じような理由からではないでしょうか。
今回もいろいろな方にお話しをうかがいましたが、
「おばんざい」とはすなわち京都におけるおふくろの味。
定番かもしれないけれど、料理に込められた様々な思いは
最高の調味料ですよね。
捨てる部分がないという大根料理。
「始末の極みです」と笑うお母さんたちには優しさと同時に
ある種の凄みさえ感じてしまいました。
ごちそうさまでした。
住所 | 〒602-0828 京都市上京区桝形通出町西入二神町180 |
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営業時間 | 10:00~19:30 |
定休日 | 火曜日 |
商店街HP | http://masugata.demachi.jp/contents/tenpo/higasi/tengu/tengu.html |
住所 | 〒604-8852 京都市中京区 壬生東大竹町14-2 |
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営業時間 | 17:00~11:00 |
定休日 | 日曜・祝日 |
公式HP | http://www.warajitei.com/index.html |
住所 | 〒603-8043 京都市北区上賀茂池端町39-1 |
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営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 不定休 |
公式HP | http://www15.plala.or.jp/puremorita/index.html |
公式HP | http://www.kyo-kurashi.com/obanzai/ |
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住所 | 〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町20 SACRAビル1F B1F |
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営業時間 | 19:00~2:00 |
定休日 | 不定休 |
公式HP | http://www.kyoto-setsugekka.com/ |
住所 | 〒604-8112 京都市中京区 三条通柳馬場下ル槌屋町87 |
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営業時間 | 11:30~15:00、 17:30~21:00 |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は営業) |
公式HP | http://www.obanzai-ichie.com/ |
住所 | 〒604-8023 京都市中京区木屋町通蛸薬師西入る |
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営業時間 | 17:00~23:00 |
定休日 | 年中無休 |
公式HP | http://www.yagenbori.co.jp/tenpo/osen/ |