2019年10月01日 放送
#150富山県富山市の旅
和泉 智香子さん
富山県富山市
自慢1 富山といえば飾りかまぼこ
自慢2 小佐波のみょうが寿し
ふるさとデータ(富山県富山市)
●人口:約41万6千人
●富山県の中央に位置する町
旅は北前船の港町からスタート
七福亭
●住所:富山県富山市岩瀬港町
●営業:8:00~商品売り切れまで(5/10~10/5までの営業)
●定休:日曜・木曜
●料金:飛だんご(こしあん・きなこ) お茶付き 160円(税込)
菓子舗 大塚屋
●住所:富山県富山市岩瀬大町
●営業:[火~土]8:30~17:30[日・祝]8:30~16:00
●定休:月曜
●料金:三角どらやき 205円(税込)
自慢の飾りかまぼこを求めて水橋へ
梅かま U-mei館
●住所:富山県富山市水橋肘崎
●営業:10:00〜16:00
●定休:水曜・日曜・祝日 年末年始、お盆など不定休有
●料金:細工鯛(1号鯛) 1,620円(税込)
特製昆布巻かまぼこ 832円(税込)
かまぼこ手作り体験(要予約) 1,980円(税込)
※かまぼこ手作り体験:現在、中止 再開はHPをご確認ください。
自慢の「みょうが寿し」の正体とは?
農事組合法人 味彩おおやま
●住所:富山県富山市田畠
●営業:9:00~13:00 水曜・土曜・日曜営業
●定休:月曜・火曜・木曜・金曜
●料金:昔ながらの梅干しちゃん(塩分15%) 420円(税込)
みょうが寿し 4個入り 560円(税込)
※値段表記は7月取材時のものです
富山といえば飾りかまぼこという事で梅かまの工場に行きました
色々なかまぼこがありました美味しかったですね
小佐波のみょうが寿しお母さん達がやっている工場に行きまして
実際に作りましたこれが美味しかったです
本当に沢山の人が色々な事を教えてくれて
楽しい話をしてくれた素晴らしい旅になりました