第9回 冬キャンプの備え/田中律子
2018年12月12日 放送
アウトドア好き 田中律子をゲストに迎え、本格的な冬を迎える前に冬キャンプの楽しみ方をご紹介！
浅間隠山から山々を抱く360度大パノラマの絶景！身体温まる絶品料理！
三ツ星レシピ 「ミルクシチュー」
【材料（2人分）】
・キャベツ：1個
・ベーコン：150g
・ジャガイモ：4個
・ペコロス：4個
・ホワイトマッシュルーム：3個
・コンソメ：大さじ1/2
・牛乳：500ml
・バター：50g
・塩、コショウ：各少々
【作り方】
① ペコロス、ジャガイモ、マッシュルーム、ベーコン、キャベツを
適当なサイズに切る。
② 火にかけておいたダッチオーブンに①の食材を入れ、塩コショウし
炒める。
③ コンソメ、牛乳を加える。
④ 蓋をして、バターを入れ、約20分～30分煮込む。