第5回 連泊キャンパーの楽しみ方/金子貴俊
2018年11月07日 初回放送
連泊キャンパーの楽しみ方！をテーマにキャンプを日頃から楽しんでいる俳優 金子貴俊がゲスト。
那須塩原の秘境といわれるスッカン沢の滝巡りや那須牛を豪快に味わう！
三ツ星レシピ 「チキンマッシュ」
【材料（2人分）】
・鶏肉：400g
・ジャガイモ：5個
・玉ねぎ：1個
・ニンニク：3片
・オリーブオイル：適量
・バター：適量
・粉チーズ：適量
・顆粒コンソメ：適量
・塩、コショウ：各少々
・白ワイン：300cc
・しょう油：大さじ2
・メープルシロップ：大さじ2
【作り方】
① ダッチオーブンを火にかける。
② 玉ねぎをざく切りに、ジャガイモは皮付きのまま半分に切る。
③ オリーブオイルを鍋に引き、切った玉ねぎとジャガイモを炒める。
④ 鶏肉を一口大に切る。
⑤ 塩コショウした鶏肉を鍋に入れ炒める。
⑥ スライスしたニンニクを入れる。
⑦ 粉チーズ、顆粒コンソメ、白ワイン、しょう油、メープルシロップを
入れる。
⑧ 蓋をして、しばらく煮込む。
⑨ 15分後、鶏肉・ジャガイモをつぶす。
⑩ バターを入れ、しばらく煮込む。