キャスト

ナビゲーター  松本志のぶ

番組内容

外交・経済・教育・保健・社会保障・・・  家計・子育て・健康・介護・・・
国の施策は私たちの暮らしに連動しています。
政府は今、どのような取組みを進めているのか?
その取組みは私たちの生活にどう影響するのか?
日本に住む私たちにとって、知っておきたい情報をお知らせします。

次回の放送内容

2018年1月21日 放送

第107回 「“ジビエ”をもっと身近に!お手軽に!」

1月21日(日)放送のテーマは、「“ジビエ”をもっと身近に!お手軽に!」です。
最近、話題の野生鳥獣の食肉「ジビエ」。イノシシ肉は豚肉に比べ鉄分が4倍、シカ肉は牛肉に比べ脂質が5分の1など、栄養価やヘルシーさが注目されている食材です。
農村では野生鳥獣が田畑を荒らす被害が後を絶たず、それがきっかけで農業をやめてしまう方も。このため政府は、野生鳥獣の捕獲から加工までの流れを整備し、良質なジビエを供給する体制づくりを進めています。
野生鳥獣を利用して農村地域の所得に変える、マイナスをプラスにする取組について、農林水産省農村振興局農村政策部長の太田豊彦さんにお話を伺います。聞き手はフリーアナウンサーの松本志のぶさんです。ぜひご覧ください。

過去の放送内容

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