ヨーロッパの豊かな食と大地を訪ねて<br />~北イタリア編~

12月24日(日)16:00~16:55

ヨーロッパの豊かな食と大地を訪ねて
~北イタリア編~

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ヨーロッパ・イタリア北部は、古くから「美食の宝庫」として知られ、
なかでもハムやチーズは人々の食生活に広く浸透しています。
今回は、美食評論家・中村孝則が、北イタリアのハムとチーズの生産地域を訪ねます。
その土地でしか味わう事ができない美食の数々と歴史や文化に触れる街歩きも存分に堪能します。

【出演者】
中村孝則(美食評論家)