ここは、オアフ島の中心地、ワイキキ。これで、３回目になるオアフ島。来るたびに、いつも新しい発見があります。今回も、素敵な出会いを求めて、また来てしまいました。街中をメインに散策するべく選んだこのコンドミニアム。ビーチも近いし広々としているし、正解でした。ベッドに寝転んだままでも、この眺め。いや〜、いいですねえ。

ワイキキの中心部から、けっこう歩いてきました。この看板、そうだ。お出かけ前にチラシで見たスーパー「タイムズ」。広〜い！さすがアメリカ！ここタイムズは、ハワイに展開するチェーン店で、地元に密着した庶民的なスーパーです。まずはチラシの一面を飾っていたお肉をチェック。どれもボリュームがあって、まさにアメリカンサイズ。牛乳もおよそ４リットル！その隣には、およそ５リットル入りアイスクリーム！こんなの食べ切れませんよね。それと赤と白のコントラストが可愛い、お店のエコバッグ。軽くて結構、量が入りそう。ロゴもシンプルで、良い感じ。日本円で、およそ１２０円という安さなのにとっても丈夫で使いやすいから、地元の主婦にとても人気があるんです。次は、お菓子コーナー。意外にも、日本っぽいお菓子が充実していました。その中で気になったのは梅から作られたリーヒンパウダー。いろんなものにかけて食べるんですって。ということで、興味津々、お買いあげしちゃいました。早速、店員さんおすすめのリーヒンパウダーがかかったドライマンゴーを食べてみました。梅の酸味が、マンゴーに意外とぴったり。日本とハワイが結婚したようなこちらは、ハワイ定番のお菓子なんですって。おいしかった♪

ワイキキの東にあるカハラ地区。ここは超がつくほどの高級住宅街なんです。その住宅街のそばに、もう一つ目当てのスーパー、ホールフーズマーケットがあるんです。全米展開している高級スーパーで、昨年、ハワイに出店。今、大人気になっているんです。ここホールフーズマーケットが人気の理由は、安心安全な、選び抜いたオーガニックの食材を、メインに揃えているところにあります。また、お母さんが買い物をしている間、子供たちを預かって、試食をしたりして店内を案内してくれる、子供たちがオーガニックの素晴らしさを体感できるサービス。他にもおよそ100種類のシリアルやナッツやドライフルーツを巨大な容器で量り売り。ほしいものをほしいだけ買えるこのシステムは、ムダも出なくてエコにもつながるし、とってもいいですね。シーフードの売り場ではデリもあり、試食したのはマグロをしょう油につけたポケ。味は、日本の「マグロのヅケ」にそっくり。ポケには、マグロ以外にも、カジキやタコなどいろいろな種類があるんだそうです。いずれも昔から、ハワイの人たちに親しまれている心の味なんです。ハワイの地元っ子たちも、オーガニックにこだわり、エコを大切にしているんだなあ。

翌朝。まずは、朝食をとやってきたのは、ワイキキから北にのびるカパフル通り。あ〜、変わってない。ここは、レナーズという人気ベーカリー。前にも一度来たことがあるお店です。お店の前では、相変わらずたくさんのお客さん。ここのイチ押しは、何といっても、マラサダというドーナツ。さっそくお店一番人気のオリジナルとカスタードを注文しました。店内を見回していると、なんともキュートな笑顔とマラサダっぽいぷっくりボディの人形たち。この子達は、マラサダベイビーといって、隠れた人気商品なんだそうです。マラサダベイビーは、人形だけじゃなくて、Ｔシャツや子供服なんかにもなっていました。そして注文した揚げたてホカホカのカスタードはすごいクリーム。外はさくさく、中はモチモチ。クリームも、ほどよい甘さで、マラサダは最高のお味でした。

レナーズの店員さんが、私が目当てにしていたフェザーレイの専門店を教えてくれたんです。フェザーレイとは全てハンドメイドで、ガチョウやキジ、七面鳥などの羽でできている珍しいレイ。最近始まったものかと思ったら、実は古い歴史があったんです。フェザーレイは、もともとハワイの王族しか身に着けることを許されなかった特別なレイだったそう。その昔、宝石がなかったハワイでは、その優美な美しさから、フェザーレイがとても貴重な宝物だったんですって。ポーレットさんは、ハワイでも数少ないフェザーレイ職人の一人。ポーレットさんのお母さんは、フェザーレイ作りの第一人者として有名なメリー・ルーさん。ポーレットさんは、その伝統の技を受け継ぎ、後進につないでいるんです。その一環として、お店ではフェザーレイの教室も開いています。羽そのものの雰囲気を生かしたり、きれいな色に染めた羽を使ったり、自分が作りたい雰囲気に合わせて選べるのも楽しいですね。使いたい羽が決まったら、それを、丁寧に一つ一つ、フェルトの台に糸で結んでいきます。繊細で、根気の入る作業ですね。ちなみに一本作るのに、完成まで８０時間かかるんですって。貴重な品というのも、うなづけます。ポーレットさん、いつまでもこの伝統を守っていってくださいね。

今日はたくさん歩いたので、ヘルス・バーなる所で休憩することに。中は普通の食堂みたいですが満席状態。人気のお店だということはわかります。その中で、私が気になったのは、お客さんみ〜んなが食べていた「マナ・コウヴ・ボウル」という一番人気のデザート。バナナやイチゴ、ブルーベリーにオーガニックのハチミツがかかっています。その中に紫色のアサイという果物のスムージー。ひんやりあま酸っぱくて最高。アサイは抗酸化作用があって鉄分も豊富で、体の代謝も良くなったりして、たくさんの恩恵があるんですって。美味しくて健康になれるとあって、これで私も元気回復です！

今日は、街ではなく海の方へ行ってみよう。ハワイの海といえば、体験して楽しむアクティビティーもたくさんありますよね。おなじみのマリンスポーツなどいろいろありますが、ちょっと面白いアクティビティーを見つけたので、参加してみることにしました。やってきたのは、オアフ島の西側にあるビーチ。ここで私が参加するのがプライベート・マダム・サーフィン。マダム対象のサーフィンレッスンで、教えてくれるのは、なんと現役の消防士さん。マンツーマンで、丁寧に教えてくれて、今、人気のアクティビティーなんですって。わたしの担当は笑顔がまぶしいジョーさんです♪まずは、陸上レッスン。ここでサーフィンの基本を教えてもらいます。そして、いよいよ海へ。なかなか進まない私をジョーさんが、引っ張ってくれました。失敗しても、マンツーマンで見ていてくれるので、とても心強い。これが、人気の秘密なんですね。２時間ほどの短いレッスンでしたが、初めてのサーフィンを大満喫できました。波に乗れた時は、海と一体になれたような幸福感でいっぱいになりました。優しいイケメン消防士さん、最高のひとときをありがとう。

再び、ワイキキに戻ってきました。インストラクターのジョーさんにオススメされてやってきたのは、ヤードハウスという、地元っ子に人気のビアレストラン。とても開放的な雰囲気で、女性一人でも気兼ねせずに楽しめそうです。この店にはなんと１１０種類ものビールサーバーが並んでいます。良く見ると、サーバーのハンドルには、フルーツがついていたり、かなづちだったりして面白い。ビール好きには、たまらないお店ですね。私もぐいっと喉を潤そうっと。お店オススメのビールを注文したんですが、アイスがのっているビールフロートが出てきました。飲んでみると、フランボワーズのビールでした。甘酸っぱくて、まるでジュースのような飲みやすさ。そして、ビールに浮かんだバニラアイスクリーム。ビールのほんのりした苦みが加わって、大人の味になっています。初めての美味しさに、サーフィンの疲れがここちよく癒されていきました。

翌朝、コンドミニアムのすぐそばにある、カピオラニ公園を散歩してみることにしました。公園から、少し歩くと、なんだかにぎやかな場所に出ました。ここは、ＫＣＣファーマーズマーケットといって、毎週土曜日に開かれる市場でした。すごい人出です！

何やら行列ができてますよ。人気がありそうなのでチャレンジ。注文したフライドグリーントマトとは、その名のとおり、青いトマトのフライ。ではいただきます。まずはワサビレモンのソースから。ホクホクだけど、トマトのジューシーさもあって、独特の味。ほんのり緑がかったバジルライムのソースも、さわやかな風味がぴったりでした。２つの味がたのしめるこのフライドグリーントマト。トマトをフライに？って最初は思ったけど、これがなかなか。大人気というのもうなづけます。

またまた大行列！おいしそうなドリンク。ちょうどのどが渇いてたんですよね。それにしても、飛ぶように売れています。よし、私も一番人気のジンジャー・クーラーを注文。ジンジャー、生姜のシロップに、レモン、バジルの葉を入れ、炭酸水で割ったら完成。レモンとバジルの爽やかな香り。見た目も涼しげです。ジンジャーエールに似ているけれど、それよりさっぱりしていておいしい。それに、生姜をたっぷり使っているから、その風味も、すごく効いてます。なんだか体にも良さそう。今日みたいな暑い日には、最高のドリンクです。

ジンジャークーラーのお姉さんに教えてもらいやってきたのは、ワイキキの西エリアにあるワードウェアハウスというショッピングモール。紹介されたのは、この中にあるキャンドルや自然派コスメを扱うお店。それ系のショップが多いハワイですが、こちらの特徴は、ハワイの植物を使ったコスメを扱っているところにあります。さっそくアワプヒシャンプーなるショウガのコスメ発見！アワプヒとはショウガの花で、ハワイの先住民がシャンプーとして使っていて、髪にツヤが出てしっとりするんですって。他にもココナッツとマカデミアナッツのオイルでできたボディ・オイルもあります。ココナッツオイルは細菌などから肌を守ってくれて、マカデミアナッツオイルは肌の老化を防ぐ効果があるんです。肌を守って老化を防ぐ。そんなこと聞いたら、使わずにはいられませんよね。肌によく馴染んでスベスベ。チョコしか知らなかったマカデミアナッツに、女性に嬉しい効能があったなんて、これも発見です。さらに、プルメリアを使ったボディローション。ハワイ先住民の男性が、女性に愛を表現するためによくプレゼントしたというプルメリア。この花の抽出液も、肌をしっとりなめらかにする効果があるんですって。ハワイの植物の恩恵は、食だけでなく、コスメにも生かされていました。