マダガスカルの旅、後編。私が今回やってきたのは、首都・アンタナナリボ。さっそく町を歩いていると、スタンプ屋さんを発見！見本を見てみると、どれもマダガスカルらしいモチーフばかり。せっかくなので買ってみることに。私が選んだのは、前回大のお気に入りになった、カメレオンくん！名前を入れてくれるって言うので、スペルをメモ。後ろに座っていた職人さんが、ものすごく細かい作業なのに手際のいい動きであっという間に文字ができていきます。まなみスタンプ、完成です♪お手紙やメモの可愛い演出に、一役買ってくれそうです♪

この町の食文化に、興味がわいてきたので、街の中心にあるアナラケリー・マーケットへ。実はマダガスカルといえば最高級のバニラビーンズが有名なんです。店先にぶら下げてあったので、一袋試しに購入してみました。まるで、黒いさやえんどうみたいだけど、袋から開けてみるとバニラの鮮烈な香り。さやを開けてみると、真っ黒な粒々が！これが世界一のバニラビーンズかあ！

さて、「バニラの名産地」と聞いてしまったら、どうしても行かなきゃいけないお店があります。
そう！アイスクリーム屋さんです。店内ではカラフルなアイスたちがお出迎えしてくれました。イチゴにマンゴー、バナナにパイナップル！どれもすごく美味しそうだけど、私の目的はただ１つ！世界一のバニラビーンズを使った、これが本場のバニラアイス。青空の下で、いただきま〜す！大粒のバニラビーンズが入っていて、さっぱりしたミルク味に、高貴なバニラの香りが重なって、これは感動ものです！！

今度は趣向を変え、静かな住宅街へ。ヨーロッパの雰囲気漂う建物。足元には、石畳。実はこの住宅街に、お目当ての場所があるんです。雑貨に食材にマダガスカルのよろず屋さんみたいな、ユニークなオブジェのすぐ横にありました！今日、私が宿泊するプチホテル「レジデンス・ラパソア」です。中はこじんまりしていて、スタイリッシュ。この建物はもともとマダガスカル人の豪邸だったのを、現オーナーが買い取り、リノベーションしたんだそう。お部屋は開放的で天井も床もウッドで、アジアンテイストいっぱい！窓からの景色は、まるでヨーロッパの小さな町を見ているよう。いま私、本当にマダガスカルにいるの？と思わず目を疑いたくなってしまいます。

今度は石畳を下ってみて、再び街歩き。どうやら今日は、町に市場が立つ日だったようです。日用品がズラリと並んでる中に、とってもちっちゃいお鍋を発見！こちらのミニココット、足もちゃんとついていて、調味料入れとして使うんですって。いびつな形も味があっていいな。さてお次はいろんなフルーツがズラリ並んだジュース屋さんを発見！なんと卵を殻ごとミキサーに放り込んじゃいました。さらにパイナップルやらマンゴーやらパセリやら・・・。では一口。卵の殻がシャリシャリするぅ！味は、さっぱり野菜ジュースって感じ。確かに、カルシウムもとれますもんね。これもまた、マダガスカル人の元気の源なのかも！

マダガスカル伝統の料理をじっくり味わうため、味に定評のあるというレストランに行きました。メニューを見てもイマイチよく分からないので、おススメをいくつかお願いしちゃいました。1品目はヴァリアミナナナというマダガスカルの定番中の定番料理。いろんな旨みを吸い取った、シンプルだけど奥深い鶏スープ。さらにそのスープがしみ込んだ赤米、そしてオランダセンニチソウの爽やかさが絶妙♪サカイメナという唐辛子にショウガ、ニンニクなどを加えた伝統のからい調味料もお好みで入れます。日本の梅酒にちょっと似た、きれいな琥珀色のマダガスカル産ワイン、その名もグレイワインを飲みながら・・・続いての料理は、ティラピアという地元でよく食べられる白身魚がメインのココナッツミルク入りカレー。味と歯ごたえのしっかりした赤米とホクホク柔らかなティラピアは相性バッチリ！カレーが程よくピリ辛で、食べやすいんです。さらに、こちらも定番料理。キャッサバの葉と豚肉の煮込み、ラヴィトト。これまた、キャッサバの葉があっさりしていて豚肉とよく合う！は〜〜、マダガスカル料理、満喫しました♪

アンタナナリボ郊外にあるアンブヒマンガというエリアにやってきました。実は、あるイベントが行われると聞いてやってきたのですが・・・。広場に着くと、軽快なリズムにのせて、軽やかに踊るダンサーたちに、すでにお客さんがいっぱい！これぞマダガスカルの伝統芸能、ヒラガシ。民族衣装をまとい、太鼓やアコーディオンなどに合わせて歌って踊るというもの。チビッコたち、ヒラガシと聞けば集まってくるほど大好き！なんですって。大地のリズムを胸に刻んだような、そんな素敵な時間でした。

再び、町の中心部へ戻ってきました。最後のお目当ては最初に訪れたホーネイの３軒先にある、同じくアイスクリーム屋さん、ブランシュ・ネイジュ。ホーネイと人気を二分する、老舗のアイス屋さんなんだそう。お目当てはやっぱりバニラアイス。では、いただきま〜す！こっちの方がビーンズがいっぱい入ってる気がする！すごく香り高くて、ミルクも濃厚。どうやら地元っ子は、それぞれお気に入りの方に通っているみたいでした♪